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超声波洗碗机与人工洗碗哪个划算

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-07-03 14:22
  超声波洗碗机从清洗效率以及清洗数量上都远远好于人工洗碗,但是前期设备成本投资也不是小数目,那么超声波洗碗机与人工洗碗哪个更为划算呢?今天小编就此问题来和您解答一下。

超声波洗碗机
 
  超声波洗碗机与人工洗碗哪个划算
 
  1、水电费用
 
  不管是使用超声波洗碗机还是人工洗碗,在这个费用是差别不大。
 
  2、人工成本
 
  由于超声波洗碗机只需要有操作人员即可,所以若是大型规模的餐饮、酒店,在人员配备上,使用超声波洗碗机的人工成本更低。
 
  3、餐具的损耗
 
  对于洗碗来说,超声波洗碗机清洗的碗碟很少会出现磕碰或摔烂的情况;人工洗碗就不一定了,比如将碗碟叠放,若是不小心碰上,可能就会造成碗碟的碎裂,形成损耗。
 
  4、餐具的周转
 
  这一问题主要是清洗之后的餐具再利用问题,人工洗碗往往无法达到残存的水完全干掉,所以超声波洗碗机清洗之后干燥消毒更显出有效率,洗完即可再度投入使用,不影响装盘效果。餐具周转快,对于餐具采购数量不需要太多,也是一种节约。
 
  综上来看,超声波洗碗机的使用还是要比人工洗碗更为划算一些,当然,若是小店经营,人工洗碗也能够满足需要,但是店铺一旦做大,就需要使用洗碗机这样既能保证清洗效果又能保证清洗效率的设备使用了。