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家用超声波洗碗机去农残太绝对

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-04-23 12:03
  现在很多洗碗机具有能清洗蔬菜的功能,宣称家用超声波洗碗机可以去除农残这一点,从理论上来讲有点绝对,今天恒晟实业小编来谈谈关于超声波洗碗机去农残到底是不是真的。
 
超声波洗碗机
 
  家用超声波洗碗机去农残太绝对
 
  据了解,超声波洗碗机的清洗效果,跟作用的频率和功率、清洗时的温度、作用时间、具体是什么物料都有关,在不同条件下清洗效果会有差异,难以一概而论。一般来说,由于考虑到嗓音的问题,市售的超声波清洗机频率和功率都不会很高,也就是作用的强度都是有限的。
 
  实验表明,市面上的一些超声波洗碗机若是超声波和臭氧组合使用的,清洗时效果会好一些,也许能达到去除率80%以上。比如实验室使用超声臭氧组合的方式清洗草莓,机超声波换能器总功率为500 W(注:市售的清洗机一般不会这么高功率),臭氧输出量为800 mg /h,被试的草莓植株连续进行过4 次喷药处理,经过20分钟的清洗,敌敌畏、乙酰甲胺磷和乐果的降解率均为85%左右。
 
  由于这是实验室为实验而调整的频率,家庭使用的清洗机不可能区分具体果蔬而分别设定功率、水温和使用时间。而家庭使用中如果时间太长会损伤果蔬的品质,青菜可能被击穿,小龙虾则遍体鳞伤;测试时可以使用在农药中短时间浸泡的果蔬模拟,而居民购买的果蔬是在自然环境中长成的,对农药的吸附更紧密,更难清洗。
 
  不过,如今农业种植过程中使用的多为低毒、高效的农药,即使有一些残留,对人体健康的风险已经是很低,加再上一些果蔬会在食用前去皮,烹饪过程也可以降解一些农药,农残问题对于居民的影响可能没有那么大。
 
  总之,超声波洗碗机对于去除农残是由效果但是也并不是完完全全能够去除的,这要求我们在使用超声波洗碗机的时候,尽量用来清洗餐具,对于果蔬的清洁,可以先浸泡再用设备清洗,尽可能的降低农残含量,毕竟说完全去除也是太绝对了。